今日は無性にカレーが食べたくなりました

っということで夜ご飯は男の料理です

 

かれー

 

まず鶏肉を炒めます

 

 

 

 

カレー

 

たっぷりキャベツ半玉を炒めます

 

 

キャベツ??って思われるかもしれませんが、甘みが出て美味しいんです

 

カレー

 

タマネギを炒めます

 

 

その他にパプリカ・ニンジン・ジャガイモなどなど

 

そうすると・・・

 

カレー4

 

こ〜んな感じで、これだけでも美味しそう

 

 

 

その後、ルーを入れて

最後に隠し味で牛乳とガラムマサラを入れます

(ガラムマサラとはインド料理で使われる混合香辛料の一種です)

 

そして・・・

 

カレー5

 

完成〜

 

 

 

美味しそ〜

 

キャベツの甘みと鶏肉のダシがでていてバッチリです

 

カレーにはキャベツです

ぜひ一度お試しください

 

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